Contamination des sols : transferts des sols vers les plantes
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
LesUlis : Angers :
EDP Sciences ; ADEME,
cop. 2005.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Résumé: | Analyse les facteurs régissant le transferts des éléments-traces du sol vers la plante, ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de l'aliment et l'exposition des consommateurs aux éléments-traces. Etudie 12 éléments traces : As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, Ti, Zn. |
| Résumé: | Analyse les facteurs régissant le transferts des éléments-traces du sol vers la plante, ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de l'aliment et l'exposition des consommateurs aux éléments-traces. Etudie 12 éléments traces : As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, Ti, Zn. Cet ouvrage étudie le transfert de 12 éléments-traces des sols vers les plantes à vocation alimentaire, il se veut manuel de référence pratique dans les domaines suivants : teneurs courantes en éléments-traces dans les organes consommés des végétaux, seuils réglementaires ou recommandés en éléments-traces dans les aliments d'origine végétale, expérimentations de plein champ ayant pour but d'étudier le transfert sol-plante des éléments-traces |
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| Description: | Autre tirage : 2007 La couv. porte en plus : "Sols et transferts" |
| Description matérielle: | 1 vol. (III-413 p.) : fig., tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Bibliogr. p. 141-156. Lexique |
| ISBN: | 286883793X (br.) : |