Pour effacer, des jours, l'irréparable outrage...
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| Publicado no: | Pour la science No 374 |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado em: |
2008.
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| Assuntos: | |
| Resumo: | Les ions calcium, telle la langue d'Esope, sont capables du meilleur comme du pire. Dans les fraises, ils évitent la dégradation du fruit, mais sont parfois très amers. |
| Itens Relacionados: | Contido em:
Pour la science |
BU Sciences
| Localização | Área/Cota | Estado | |
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n° 374 (2008)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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