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| LEADER |
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262528 |
| 008 |
080723c2008 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a This, Hervé.
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| 245 |
1 |
3 |
|a Un Verre... de vin
|c Hervé This.
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| 260 |
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|c 2008.
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| 300 |
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|a p. 4.
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| 520 |
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|a Comment préparer des ÷verres alimentaires÷ moelleux rehaussés de molécules odorantes et goûteuses.
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| 650 |
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|a Verres à boire.
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| 650 |
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|a Cuisine
|x Chimie.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|t Pour la science
|w 151121
|x 0153-4092
|g No 370
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| 938 |
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|a &rft.issn=0153-4092&rft.jtitle=Pour la science&rft.atitle=Verre... de vin (Un)&rft.aulast=This&rft.aufirst=Hervé&rft.date=01/08/08&rft.volume=370
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 262528
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