Pourquoi le piment brûle
Enregistré dans:
| Publié dans: | Pour la science No 366 |
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| Autres auteurs: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2008.
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| Sujets: | |
| Résumé: | La sensation de chaleur et la douleur dues au piment mettent en jeu un récepteur présent dans la bouche et la peau. Dans le cerveau, ce récepteur participe aussi aux douleurs chroniques |
| Lien: | Dans:
Pour la science |