Les herbes aromatiques

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans: Sciences et avenir No 735
Auteur principal: Molénat, Véronique.
Support: Article de revue
Publié: 2008.
Sujets:
Résumé: En plus de parfumer les plats, les herbes sont riches en composés bioactifs.
Lien: Dans: Sciences et avenir
LEADER 00760nam a22001937a 4500
001 259771
008 080423c2008 xx |||| |||| 00| 0 ||| d
100 |a Molénat, Véronique. 
245 1 4 |a Les herbes aromatiques   |c Véronique Molénat. 
260 |c 2008. 
300 |a p. 50-51. 
520 |a En plus de parfumer les plats, les herbes sont riches en composés bioactifs. 
650 |a Plantes aromatiques. 
650 |a Articles de périodiques 
773 0 |t Sciences et avenir  |w 118824  |x 0036-8636  |g No 735 
938 |a &rft.issn=0036-8336&rft.jtitle=Sciences et avenir&rft.atitle=Herbes aromatiques (Les )&rft.aulast=Molénat&rft.aufirst=Véronique&rft.date=01/05/08&rft.volume=735&rft.spage=50&rft.epage=51 
993 |a Article de revue 
994 |a PS 
997 |0 259771