Les herbes aromatiques

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Publié dans: Sciences et avenir No 735
Auteur principal: Molénat, Véronique.
Support: Article de revue
Publié: 2008.
Sujets:
Résumé: En plus de parfumer les plats, les herbes sont riches en composés bioactifs.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:En plus de parfumer les plats, les herbes sont riches en composés bioactifs.
Description matérielle:p. 50-51.
ISSN:0036-8636