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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Pour la science No 360
Autor principal: Courty, Jean-Michel.
Outros Autores: Kierlik, Édouard.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2007.
Assuntos:
Resumo: Les fluides supercritiques, entre gaz et liquides, constituent de très utiles solvants pour l'industrie, notamment pour décaféiner le café.
Exemplares Relacionados: Contido em: Pour la science

BU Sciences

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n° 360 (2007)
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