Peignons des goûts

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Publié dans: Pour la science No 358
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2007.
Sujets:
Résumé: Les jeux de couleurs, en cuisine, sont plus légitimes quand ils s'accompagnent d'effets gustatifs.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

  Localisation Cote Statut
n° 358 (2007)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"
n° 358 (2007)
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