Les Grillades
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 726 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2007.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Dangereusement dégradées par une cuisson forte et prolongée, les viandes grillées doivent être consommées avec modération. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Dangereusement dégradées par une cuisson forte et prolongée, les viandes grillées doivent être consommées avec modération. |
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| Description: | Dossier de 2 articles. |
| Description matérielle: | p. 38-39. |
| ISSN: | 0036-8636 |