Jean-Marie Pelt, botaniste : "Il faut réhabiliter les pois et les lentilles !"
Gardado en:
| Publicado en: | Sciences et avenir No 724 |
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| Autor Principal: | |
| Formato: | Article de revue |
| Publicado: |
2007.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Riches en protéines, les légumineuses, déjà cultivées il y a 9 500 ans, devraient, selon les botanistes, retrouver le chemin de nos assiettes. |
| Títulos relacionados: | Contido en:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localización | Número de Clasificación | Statut | |
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n° 724 (2007)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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