Jean-Marie Pelt, botaniste : "Il faut réhabiliter les pois et les lentilles !"
Guardat en:
| Publicat a: | Sciences et avenir No 724 |
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| Autor principal: | |
| Format: | Article de revue |
| Publicat: |
2007.
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| Matèries: | |
| Sumari: | Riches en protéines, les légumineuses, déjà cultivées il y a 9 500 ans, devraient, selon les botanistes, retrouver le chemin de nos assiettes. |
| Publicació relacionada: | Contingut a:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Localització | Signatura | Estat | |
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n° 724 (2007)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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