Jean-Marie Pelt, botaniste : "Il faut réhabiliter les pois et les lentilles !"
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| Published in: | Sciences et avenir No 724 |
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| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2007.
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| Subjects: | |
| Summary: | Riches en protéines, les légumineuses, déjà cultivées il y a 9 500 ans, devraient, selon les botanistes, retrouver le chemin de nos assiettes. |
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Sciences et avenir |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
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n° 724 (2007)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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