Hoteliers restaurateurs : les principes d'une bonne gestion : un cas de management appliqué à la P.M.E
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| Auteur principal: | |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Corenc : Paris :
SEDIFOR Société d'Ed. et de diffusion pour la formation ; Diff. Les Ed. d'organisation,
1989.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Provenance: | Fonds IDCE |
| Description matérielle: | 207 p : ill ; 27 cm. |
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| ISBN: | 2708110861 |