Le Bouillon de Lavoisier
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| Опубликовано в: : | Pour la science No 352 |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Article de revue |
| Опубликовано: |
2007.
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| Предметы: | |
| Итог: | Le père de la chimie moderne a étudié les bouillons de viande. Sa préconisation pour extraire le maximum de produits nutritifs : deux parties d'eau pour une partie de viande. |
| Связанные документы: | Содержит:
Pour la science |
BU Sciences
| Хранение | Шифр | Статус | |
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n° 352 (2007)
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Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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