Le Resvératrol de la vigne : de nouvelles pistes de valorisation
Guardat en:
Publicat a: | Biofutur No 269 |
---|---|
Autor principal: | |
Format: | Article de revue |
Publicat: |
2006.
|
Matèries: | |
Sumari: | A ce jour le vin rouge est connu comme seul produit issu de la vigne contenant du resvératrol, molécule phare dotée de propriétés protectrices vis-à-vis de pathologies majeures. |
Publicació relacionada: | Contingut a:
Biofutur |
BU Sciences
Localització | Signatura | Estat | |
---|---|---|---|
n° 269 (2006)
|
Archives | 500 RS BIO |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|