Le Resvératrol de la vigne : de nouvelles pistes de valorisation

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Opis bibliograficzny
Wydane w: Biofutur No 269
1. autor: Latruffe, Norbert.
Format: Article de revue
Wydane: 2006.
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Streszczenie: A ce jour le vin rouge est connu comme seul produit issu de la vigne contenant du resvératrol, molécule phare dotée de propriétés protectrices vis-à-vis de pathologies majeures.
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