Le glucose, messager coupe-faim

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Bibliographic Details
Published in: Biofutur No 262
Main Author: Douhi, Safi.
Format: Article de revue
Published: 2006.
Subjects:
Summary: Les protéines ont un effet coupe-faim bien connu chez les hommes et les animaux. Si cet effet est utilisé depuis longtemps dans les stratégies de régime alimentaire et le traitement de l'obésité, son mécanisme restait un mystère.
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BU Sciences

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n° 262 (2006)
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