La Châtaigne
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 705 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2005.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Les Français consomment trois fois moins de châtaignes (appelées parfois marrons) que les Italiens ou les Grecs. Pourtant, ce fruit qui a préservé nos ancêtres de la famille pourrait avantageusement remplacer une partie céréales. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Les Français consomment trois fois moins de châtaignes (appelées parfois marrons) que les Italiens ou les Grecs. Pourtant, ce fruit qui a préservé nos ancêtres de la famille pourrait avantageusement remplacer une partie céréales. |
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| Description matérielle: | p. 78-79. |
| ISSN: | 0036-8636 |