L' ail

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書誌詳細
出版年: Sciences et avenir No 703
第一著者: Tremblais, Priscille.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2005.
主題:
要約: Toute la France le cultivait et l'appréciait au Moyen Age. Mais au XVIIe siècle, le Nord s'en est détourné. Il est alors devenu l'un des ingrédients incontournables du célèbre régime méditerranéen.
関連資料: 親書誌: : Sciences et avenir

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n° 703 (2005)
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