L' ail

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Detalles Bibliográficos
Publicado en: Sciences et avenir No 703
Autor principal: Tremblais, Priscille.
Formato: Article de revue
Publicado: 2005.
Materias:
Sumario: Toute la France le cultivait et l'appréciait au Moyen Age. Mais au XVIIe siècle, le Nord s'en est détourné. Il est alors devenu l'un des ingrédients incontournables du célèbre régime méditerranéen.
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BU Sciences

  Localización Número de Clasificación Estado
n° 703 (2005)
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