Nutrition : Guerre aux sucres cachés
Sparad:
I publikationen: | Sciences et avenir No 701 |
---|---|
Huvudupphovsman: | |
Materialtyp: | Article de revue |
Publicerad: |
2005.
|
Ämnen: | |
Sammanfattning: | Face aux "épidémies" d'obésité et de diabète, les graisses ont longtemps été accusées, et les glucides encouragés. Aujourd'hui, un nombre croissant de chercheurs pense que l'on a fait fausse route, et pointe un nouveau coupable : les sucres. |
Relaterade poster: | Ingår i:
Sciences et avenir |
BU Sciences
Placering | Signum | Status | |
---|---|---|---|
n° 701 (2005)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|