Nutrition : Guerre aux sucres cachés
Gorde:
Argitaratua izan da: | Sciences et avenir No 701 |
---|---|
Egile nagusia: | |
Formatua: | Article de revue |
Argitaratua: |
2005.
|
Gaiak: | |
Gaia: | Face aux "épidémies" d'obésité et de diabète, les graisses ont longtemps été accusées, et les glucides encouragés. Aujourd'hui, un nombre croissant de chercheurs pense que l'on a fait fausse route, et pointe un nouveau coupable : les sucres. |
Antzeko dokumentuak: | Item nagusiaren sarrera:
Sciences et avenir |
BU Sciences
Kokapena | Sailkapena | Egoera | |
---|---|---|---|
n° 701 (2005)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|