De la viande pour les pauvres !

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
izdano v: L' Histoire No 293
Glavni avtor: Ferrières, Madeleine, 1947-
Format: Article de revue
Izdano: 2004.
Teme:
Izvleček: Du porc fumé plutôt que du mouton frais, de la vache plutôt que du boeuf... Contrairement à l'idée reçue, dans l'ancienne France, les pauvres aussi mangeaient de la viande. Mais pas n'importe laquelle : sa consommation restait le reflet des distinctions sociales.
Sorodne knjige/članki: Vsebovano v: L' Histoire

BU Lettres

  Lokacija Signatura Status
n° 293 (2004)
Magasins RL 418 Prosto
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