De la viande pour les pauvres !
Wedi'i Gadw mewn:
Cyhoeddwyd yn: | L' Histoire No 293 |
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Prif Awdur: | |
Fformat: | Article de revue |
Cyhoeddwyd: |
2004.
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Pynciau: | |
Crynodeb: | Du porc fumé plutôt que du mouton frais, de la vache plutôt que du boeuf... Contrairement à l'idée reçue, dans l'ancienne France, les pauvres aussi mangeaient de la viande. Mais pas n'importe laquelle : sa consommation restait le reflet des distinctions sociales. |
Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
L' Histoire |
BU Lettres
Lleoliad | Rhif Galw | Statws | |
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n° 293 (2004)
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Magasins | RL 418 |
Ar gael
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