Dictionnaire des industries alimentaires
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris ; New York ; Barcelone :
Masson,
DL 1978
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description matérielle: | 1 vol. (XIII-348 p.) : ill. ; 22 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibliogr. p. [341]-348 |
| ISBN: | 2225460795 (Rel.) : |