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Produits laitiers
11
Articles de périodiques
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更多 ...
Transformation
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Répertoire général des aliments. 2, Produits laitiers
出版 1995
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Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture
由
Raiffaud, Christine.
出版 2017
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Les yaourts hyperprotéinés sont-ils de bons en-cas ?
由
Bègue, Brigitte.
出版 2017
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Peut-on se passer de produits laitiers ?
由
Chairopoulos, Patricia.
出版 2010
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Les produits laitiers, faux amis pour la vie
由
Mulot, Rachel.
出版 2014
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6
Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
出版 1999
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Produits laitiers : faut-il s'en méfier ?
出版 2021
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8
Les Débuts européens de la production laitière
由
Roffet-Salque, Mélanie.
出版 2014
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9
Milk Proteins : From Expression to Food
由
Thompson, Abby.
出版 2009
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Science et technologie du lait
出版 2018
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Manger sain [Dossier] : Ce qu'en dit la science
出版 2021
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格式
Article de revue
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作者
Bettayeb, Kheira
2
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
1
Association française du froid
1
Boland, Mike
1
Buanic, Coline
1
Bègue, Brigitte
1
更多 ...
Centre informatique sur la qualité des aliments
1
Chairopoulos, Patricia
1
Colonat, Adeline
1
Evershed, Richard
1
Favier, Jean-Claude, 19..-
1
Feinberg, Max
1
Fondation de technologie laitière du Québec Inc
1
Gougis, Lise
1
Hespel, Léna
1
Ireland-Ripert, Jayne
1
Langin, Guillaume
1
Maréchal, Anaïs
1
Mulot, Rachel
1
Pihen, Alexandra
1
Raiffaud, Christine
1
Roffet-Salque, Mélanie
1
Thompson, Abby
1
Veyrieras, Jean-Baptiste
1
Vuillemard, Jean-Christophe
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Français
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1
地区
Europe
1
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