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Titre
1
Les filières céréalières : Organisation et nouveaux défis
par
Abécassis, Joël.
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Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime
par
Kaplan, Steven Laurence, 1943-
Publié 1988
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Bibliothèque numérique
1
Support
E-Book
1
Livre
1
Auteur
Abécassis, Joël
1
Bergez, Jacques-Eric
1
Boulongne, Sabine
1
Kaplan, Steven Laurence, 1943-
1
Langue
Français
2
Période
18e siècle
1
1990-
1
Région
France
2
Ile de France
1
Paris
1
Paris (France)
1
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