Zoekresultaten - "Alimentation"

1

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

Gepubliceerd in 2003

Article de revue

2

Food science and the culinary arts

door Gibson, Mark, 19..-
Gepubliceerd in 2018

Accès à l'E-book

E-Book

3

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles

Gepubliceerd in 1994

Livre

4

Plaisirs cuisinés ou poisons cachés : dialogue entre un chef et un scientifique

door Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques.
Gepubliceerd in 2014

Accès à l'E-book

E-Book

5

Des viandes généralisées

door This, Hervé.
Gepubliceerd in 2013

Article de revue

6

La cuisine épaule la chimie

door This, Hervé.
Gepubliceerd in 2005

Article de revue

7

Et si l'on utilisait des enzymes en cuisine ?

door This, Hervé.
Gepubliceerd in 2013

Article de revue

8

Améliorer le pistou

door This, Hervé.
Gepubliceerd in 2011

Article de revue

9

Vers une cuisine plus qualitative

door This, Hervé.
Gepubliceerd in 2014

Article de revue

10

Et si on mangeait des fleurs ?

door Boistard, Sylvie.
Gepubliceerd in 2018

Article de revue

11

˜La œcuisine, un véritable laboratoire!

La cuisine, un véritable laboratoire!

door Scarpellini, Lina, 19..-
Gepubliceerd in 2012

Accès à l'E-book

E-Book

12

À la fortune du pot : anthologie des expressions populaires d'origine culinaire relevée de nombreuses remarques sur leurs provenances et sur l'histoire de la cuisine

door Lair, Mathias.
Gepubliceerd in 1989

Livre

13

Le goût et l'alimentation dans l'Antiquité

door Esposito, Arianna, 1974-
Gepubliceerd in 2014

Article de revue

Verfijnd zoeken