White wine technology

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Auteur principal: Morata, Antonio. (Directeur de la publication)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: London ; San Diego : Elsevier academic press, 2021.
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Accès en ligne: Accès à l'E-book
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Description:Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128236550.jpg).
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 911 p.
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Bibliographie:Réf. bibliogr. en fin de chapitre. Index.
ISBN:9780128236550
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