Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

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主要作者: Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
其他作者: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
格式: E-Book
语言: Français
出版: Versailles : Editions Quae, 2021.
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