Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Autres auteurs: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Versailles : Editions Quae, 2021.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
Lien: Autre support: Qualité des aliments d'origine animale
+ d'infos
Description:Couverture
Titre provenant de la page de titre du document numérique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 237 p.
Support:Configuration requise : navigateur internet
ISBN:9782759232796