Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
מחברים אחרים: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
פורמט: E-Book
שפה: Français
יצא לאור: Versailles : Editions Quae, 2021.
נושאים:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book
פריטים קשורים: Autre support: Qualité des aliments d'origine animale