Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Awduron Eraill: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
Fformat: E-Book
Iaith: Français
Cyhoeddwyd: Versailles : Editions Quae, 2021.
Pynciau:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Mynediad Ar-lein: Accès à l'E-book
Eitemau Perthynol: Ffurflen ychwanegol: Qualité des aliments d'origine animale