Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Další autoři: Santé-Lhoutellier, Véronique., Donnars, Catherine.
Médium: E-Book
Jazyk: Français
Vydáno: Versailles : Editions Quae, 2021.
Témata:
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On-line přístup: Accès à l'E-book
Příbuzné jednotky: Další dostupný formát: Qualité des aliments d'origine animale