Répertoire général des aliments. Tome 3, Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique

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Auteur principal: Favier, Jean-Claude. (Auteur)
Autres auteurs: Ireland-Ripert, Jayne. (Auteur), Laussucq, Carole., Feinberg, Max.
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Inra, 1993.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
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500 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 276 p. 
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