Cook, Taste, Learn : How the Evolution of Science Transformed the Art of Cooking
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
New York :
Columbia University Press,
2019.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Description: | Couverture (https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780231192927.jpg). Titre provenant de la page de titre du document numérique. La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 207 p. |
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| Support: | Configuration requise : navigateur internet. |
| ISBN: | 9780231192927 (ISBN identique à l'ISBN de l'imprimé) |
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