Handbook of food bioengineering. Volume 15, Foodborne diseases

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Holban, Alina Maria, 19..-
Kolejni autorzy: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Format: E-Book
Język: Anglais
Wydane: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Dostęp online: Accès à l'E-book
Podobne zapisy: Dodatkowy formularz: Handbook of Food Bioengineering