Handbook of food bioengineering. Volume 15, Foodborne diseases

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Holban, Alina Maria, 19..-
Andere auteurs: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Formaat: E-Book
Taal: Anglais
Gepubliceerd in: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online toegang: Accès à l'E-book
Gerelateerde Items: Extra vorm: Handbook of Food Bioengineering