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|a Sustainable Food Systems from Agriculture to Industry :
|b Improving Production and Processing
|c Edited by Charis M. Galanakis.
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|a Données textuelles.
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|a San Diego :
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 444 p.
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|1 http://www.idref.fr/196933501/id
|a Galanakis, Charis M..
|4 edt.
|e Éditeur scientifique
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|z Accès à l'E-book
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