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|a Christian, Isabelle.
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|a Réussir le tempérage du chocolat
|c Isabelle Christian.
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|a Données textuelles.
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|a Paris :
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|a Couverture (http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759228980.jpg).
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 127 p.
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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0 |
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|t Réussir le tempérage du chocolat : les clés d'un savoir-faire / Isabelle Christian
|d Versailles : Editions Quae
|h 1 vol. (122 p.). (@Savoir faire)
|z 978-2-7592-2897-3
|w (ABES)233546707
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|q HTML
|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88863557
|w Données éditeur
|z Accès à l'E-book
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