Role of materials science in food bioengineering

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Μορφή: E-Book
Γλώσσα: Anglais
Έκδοση: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online: Accès à l'E-book
Σχετικά τεκμήρια: Επιπλέον μορφή: Role of Materials Science in Food Bioengineering