Role of materials science in food bioengineering
Guardat en:
Autor principal: | |
---|---|
Format: | E-Book |
Idioma: | Anglais |
Publicat: |
San Diego :
Elsevier Science,
2018.
|
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Accés en línia: | Accès à l'E-book |
Publicació relacionada: | Forma phasic adicional:
Role of Materials Science in Food Bioengineering |