Microbial contamination and food degradation

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Formato: E-Book
Idioma: Anglais
Publicado: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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Títulos relacionados: Forma adicional: Microbial Contamination and Food Degradation