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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 590 p.
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|a Configuration requise : navigateur internet
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|a Holban, Alina Maria,
|d 19..-
|4 pbd
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|t Food Packaging and Preservation
|f edited by Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban
|c San Diego
|n Elsevier Science
|d 2017
|p 1 vol. (590 p.)
|z 978-0-12-811264-9
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|q HTML
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|z Accès à l'E-book
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