Current developments in biotechnology and bioengineering : current advances in solid-state fermentation

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Pandey, Ashok (1956-....). (Directeur de la publication)
Autres auteurs: Larroche, Christian. (Directeur de la publication), Soccol, Carlos Ricardo (19..-....).
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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Accès en ligne: Accès à l'E-book
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Description:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 480 p.
Support:Configuration requise : navigateur internet.
ISBN:9780444639912
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