Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | E-Book |
| Idioma: | Anglais |
| Publicat: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accés en línia: | Accès à l'E-book |
| Publicació relacionada: | Forma phasic adicional:
Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food |