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|a Sensory panel management :
|b a practical handbook for recruitment, training and performance
|c Lauren Rogers.
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|a Données textuelles.
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|a Duxford :
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|c 2017.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 376 p.
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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|x Analyse sensorielle.
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|w Données éditeur
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