Dimensional analysis of food processes
Guardat en:
Autor principal: | |
---|---|
Altres autors: | , , |
Format: | E-Book |
Idioma: | Anglais |
Publicat: |
London :
ISTE : Elsevier,
2015.
|
Matèries: | |
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Accés en línia: | Accès à l'E-book |
Publicació relacionada: | Forma phasic adicional:
Dimensional analysis of food processes |