Lactose-derived prebiotics : a process perspective

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Illanes, Andrés. (Auteur)
Andere auteurs: Guerrero, Cecilia. (Auteur), Vera, Carlos (19..-....)., Wilson, Lorena (19..-....)., Conejeros, Raúl., Scott, Felipe.
Formaat: E-Book
Taal: Anglais
Gepubliceerd in: San Diego : Elsevier Science, 2016.
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