Lactose-derived prebiotics : a process perspective

Lactose-derived prebiotics : a process perspective

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Illanes, Andrés. (Συγγραφέας)
Άλλοι συγγραφείς:	Guerrero, Cecilia. (Auteur), Vera, Carlos (19..-....)., Wilson, Lorena (19..-....)., Conejeros, Raúl., Scott, Felipe.
Μορφή:	E-Book
Γλώσσα:	Anglais
Έκδοση:	San Diego : Elsevier Science, 2016.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online:	Accès à l'E-book

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